L’architetto Giovanni Polazzi, ha partecipato ad un  workshop di architettura per la riqualificazione di una storica azienda agricola e la progettazione di una nuova cantina, nel cuore della Toscana, in provincia di Arezzo, all’Azienda Agricola Perelli. Oltre alle attività di laboratorio ci saranno visite guidate in altre cantine, momenti di networking e possibilità di degustare i prodotti tipici del territorio.